Sonja Gruber begleitet seit 2013 Wissenschaftsvermittlungsaktivitäten unterschiedlicher Einrichtungen (Verein ScienceCenter-Netzwerk, ISTA – Institute for Science and Technology Austria, ZOOM Kindermuseum) mit MINT-Schwerpunkt mit sozialwissenschaftlicher Begleitforschung. Darüber hinaus ist sie auch zu anderen Themen als Sozialwissenschafterin tätig – u. a. Mobilitätsforschung, Sozialraumanalysen, Aufenthalt von Kindern und Jugendlichen im öffentlichen Raum oder Partizipation.